De 25 a 29 de setembro, aconteceu em Curitiba o Vegfest – IV Congresso Vegetariano Brasileiro, promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Com palestras, oficinas e demonstrações culinárias, o evento reuniu mais de 1.500 pessoas entre inscritos, palestrantes e visitantes. Sendo o maior evento sobre o universo vegetariano da América Latina, o Vegfest contou com participação de pessoas de diversos países vizinhos.
“O evento foi um sucesso em todos os aspectos. É fundamental debatermos perante a sociedade temas tão relevantes quanto questões ambientais, saúde, alimentação ética que respeita os animais, sob a ótica do vegetarianismo”, comenta Ricardo Laurino, coordenador da SVB Grupo Curitiba e organizador do congresso.
O próximo Congresso Vegetariano Brasileiro está previsto para acontecer em 2015 em Recife.
Fonte: Literato Comunicação e Conteúdo
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