Quase metade dos restaurantes do Paraná operam sem lucro

 

Levantamento realizado entre 20 e 27 de dezembro pela Abrasel, mostra a situação econômica do setor de alimentação fora do lar no estado

 

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, realizou no mês de dezembro pesquisa para levantar a situação econômica do setor de alimentação fora do lar. No recorte do Paraná, o levantamento é referente ao mês de novembro, realizado com empresários do setor, e o resultado apontou que 47% das empresas vem operando no prejuízo. 

O presidente da Abrasel PR, analisa a situação com cautela, mas também exalta a melhora dos últimos números. “Na mais recente pesquisa anual da Abrasel, notamos uma melhoria positiva no setor em comparação com meses anteriores. No entanto, é preocupante que 47% das empresas ainda estejam equilibrando as contas ou operando no prejuízo. Isso destaca a urgência de medidas eficazes, sublinhando a necessidade de uma compreensão mais profunda por parte do governo. Como o setor com maior índice de empregabilidade, merecemos uma abordagem que promova o crescimento, divergindo das recentes medidas provisórias que podem comprometer nossa vitalidade econômica”, diz Luis Fernando Menuci, presidente da Abrasel PR.

Entre as questões levantadas na pesquisa, as dívidas também foram abordadas. Segundo o levantamento, 28% têm pagamentos em atraso, mais de um quarto das empresas acumulam dívidas em atraso. Destas, 80% devem impostos federais, 50% impostos estaduais, 37% têm dívidas bancárias, 10% devem a fornecedores, 23% devem encargos trabalhistas, 13% estão inadimplentes com serviços públicos (como água, gás e energia elétrica). Além disso, 10% estão com o aluguel do imóvel atrasado.

Além disso, inflação e mercado de trabalho também estiveram nos temas. Segundo a entidade, 51% não conseguiram reajustar os seus preços em linha com a inflação média. Foram 27% com reajustes abaixo e 24% que não alteraram seus preços. Apenas 9% dizem ter feito reajuste acima da inflação. Outros 40% dizem ter feito reajuste conforme a inflação.

 

Já no mercado de trabalho, 22% contrataram funcionários em novembro, contra 13% que dizem ter demitido. 65% mantiveram o quadro de empregados. 19% pretendiam contratar em dezembro, além das que já fizeram contratações em novembro, 75% disseram que pretendem manter o quadro de funcionários e apenas 6% indicaram que havia alguma intenção de demitir.

A Abrasel realiza mensalmente pesquisas com empresários do setor, para entender as necessidades e a situação de cada estabelecimento. É um importante pilar para fortalecer o setor e saber quais os principais pontos de melhorias.

Serviço

Abrasel – Seccional Paraná

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