Evento da gastronomia paranaense vai premiar 23 categorias
Os melhores sabores da gastronomia de Curitiba e de Londrina serão revelados na noite desta quarta-feira, dia 10, na 5.ª edição do Prêmio Bom Gourmet Gazeta do Povo. A cerimônia de premiação para 800 convidados será realizada no ParkCultural, anexo ao ParkShoppingBarigüi, em Curitiba. O evento também poderá ser acompanhado ao vivo pela ÓTV (canal 21 da NET Digital), que assim como a Gazeta do Povo pertence ao Grupo Paranaense de Comunicação (GRPCOM). A revista especial com todos os indicados circula no dia seguinte (11) com a Gazeta do Povo.
Neste ano, a festa de premiação será comandada por Ana Luiza Trajano, chef do restaurante Brasil a Gosto e pelo chef Guilherme Guzela, apresentador do programa Bom Gourmet, que vai ao ar às terças-feiras na ÓTV. São 23 categorias em que a comissão de jurados, formada por mais de 160 personalidades da sociedade que têm o hábito de frequentar bares e restaurantes, fizeram suas indicações.
Na categoria em que o público é quem indica e elege os vencedores, o Sabor Popular foi subdividido em três especialidades: pastel, carne de onça e feijoada. Para acirrar a disputa e chamar a atenção do público, a Gazeta do Povo elaborou um kit promocional que foi enviado a todos os estabelecimentos finalistas, contendo display de mesa, jogo americano, cartaz e flyer, e cada local usou da criatividade para garantir mais votos.
Além dessa novidade, o local da premiação mudou para acomodar um número maior de convidados. Entretanto, os convidados continuam sendo recepcionados pelo bufê Nuvem de Coco, parceiro do Prêmio desde a primeira edição. Pela primeira vez, o Prêmio Bom Gourmet vai eleger o melhor Sorvete de Curitiba e outra novidade é a inclusão de Londrina no Sabor Especial, com a eleição do melhor restaurante da cidade. Ainda serão premiadas as categorias: couvert, entrada, prato principal, sobremesa, adega, carta de cerveja, carne, massa, peixe, asiático, pizza, petisco, sanduíche, pão, delivery, bufê, chocolate e café.
Os chefs renomados e os estreantes da alta gastronomia também são premiados. Os recém-formados de sete escolas de gastronomia em Curitiba são desafiados em uma prova prática e avaliados por um júri especializado. O melhor cozinheiro recém-formado na prova dos Novos Talentos também será conhecido na festa de premiação.
Na tradicional categoria Chefs 5 Estrelas serão divulgados os cinco chefs destaques de Curitiba. Concorrem ao título: Arthur Saredi, Beto Madalosso, Celso Freire, Claudinei Oliveira, Dudu Sperandio, Eva dos Santos, Fabiano Marcollini, Flávio Frenkel, Gustavo Alves, Ivan Lopes, Ivo Lopes, Joy Perine, Junior Durski, Kika Marder, Lênin Palhano, Manu Buffara, Martha Smolka e Marcelo Amaral. O Prêmio Bom Gourmet 2014 é apresentado pela Electrolux e Paganini e tem patrocínio do ParkShoppingBarigüi.
Gazeta do Povo
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Fonte: GRPCOM – Grupo Paranaense de Comunicação
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