sexta-feira, 30 de dezembro de 2022

4 diferentes festas de Réveillon em Curitiba para quem quer fugir das filas nas estradas

 

O ano de 2022 chega ao fim neste sábado (31) e, com o seu encerramento, chegam também as celebrações para as boas-vindas de um novo ciclo.


Inúmeras comemorações de Reveillon prometem tomar conta da capital paranaense, com direito a festas para todos os tipos de pessoas. Tem programação especial voltada aos roqueiros, aos apreciadores da cultura pop, aos fãs dos ritmos brasileiros, cervejeiros, entre outros.  Confira algumas festas que animarão a virada de ano em Curitiba:



“Virada Paradisíaca”

Promovida pelo Paradis Club, club conhecido nacionalmente por suas comentadas festas e por seu ótimo serviço, em parceria com o produtor e DJ Gil Preto, idealizador da famosa festa Brasilidades, a “Virada Paradisíaca” será a primeira festa de réveillon na história da Ópera de Arame. O local, que é um dos pontos turísticos mais populares da capital paranaense, receberá conhecidos nomes da cena da noite curitibana, prometendo levantar o público e trazer as boas energias na virada, com uma combinação sonora comandada pela DJ Ana Guimarães, com os sucessos do Pop; pelo DJ Gil Preto, trazendo toda a brasilidade para a pista; pelo DJ Thiago Borges, valorizando a música latina e o reggaeton; e pela DJ Claudia Bukowski, com o melhor do Disco House.

A celebração ainda será marcada por Open de Espumante Salton, das 21h às 22h, e um café da manhã especial com frutas, mini sanduíches e bolos para dar boas-vindas ao ano de 2023 e fortalecer as energias.

Os ingressos estão à venda pelo site Shotgun, com valores a partir de R$80, de acordo com o lote. Também estão disponíveis as últimas unidades de mesas bistrô, para quatro pessoas, que dão direito a uma garrafa de Chandon e mix de castanhas.






“New Years Rock”

Os fãs de rock n’roll têm programa marcado para a virada no “New Years Rock”, tradicional festa de fim de ano promovida pelo Bar Crossroads, referência na cena roqueira de Curitiba há mais de 25 anos.

O evento contará com dois palcos e três atrações musicais, sendo a banda Drive True, com o melhor do Rock e Grunge dos anos 90 e 2000, a Válvula Vapor, tocando clássicos do rock nacional, e o grupo Amazing, trazendo um repertório com sucessos do Hard Rock. Os ingressos estão à venda com valores a partir de R$80 (de acordo com o lote) e podem ser adquiridos pelo Cheers Shop.

Bar Crossroads fica localizado na Av. Iguaçu, 2304, no bairro Água Verde. Mais informações pelo telefone ou whatsapp (41) 3243-3711 e nas redes sociais oficiais @barcrossroads (Facebook | Instagram).




“Reveillon Otaku do Shinobis”

Já para os fãs da cultura pop, a festa da vez promete ser o “Reveillon Otaku do Shinobis”, promovida pelo gastrogeek Shinobis – Pop Culture and Food. O evento contará com quatro horas de open bar (00h às 4h), com direto a chope Pilsen, Vodka com energético, Cuba Libre, refrigerante e água, além do seu popular Karaokê.

Os ingressos estão disponíveis por R$80 e podem ser adquiridos pelo pelo whats (41)98836-9385.O Shinobis – Pop Culture and Food fica localizado na rua Dr. Faivre, 507, Centro. Acompanhe as novidades pelas redes oficiais:  Instagram | Facebook




“Reveillon no Refugio”

Para os apreciadores da cultura cervejeira e dos cortes defumados argentinos, a dica é o “Reveillon no Refugio”, promovido pelo Refugio Patagonia, que está em sua segunda edição. A celebração contará com discotecagem do DJ MCO, reunindo grandes sucessos do pop, rock e hip-hop. Na gastronomia, o cardápio da casa estará disponível, com opções de tábuas de carne, pizzas e hambúrgueres preparados na parrilla, assim como empanadas, porções e sobremesas. Para beber, o destaque fica para os rótulos da Cerveza Patagonia.

Os ingressos estão disponíveis pelo Cheershop com valores a partir de R$70 (de acordo com o lote). A compra do ingresso dá direito a um Kit Exclusivo, que deve ser retirado no dia do evento, composto por quatro latas de Cerveza Patagonia (Amber Lager, Weisse, Bohemian Pilsener e IPA) + um copo Pint de vidro personalizado da marca.

Refugio Patagonia Curitiba fica localizado na Rua Itupava, 1498, no bairro Alto da XV, Mais informações pelas redes sociais – Instagram  ou pelo telefone (41) 3023-3356.

 


Foto Opera de Arame: Daniel Castellano.

Foto: Crossroads e Banda Drive True: Divulgação.

Foto Shinobis: Hully Cristiny

Foto Refugio Patagonia: Carolina Costa.

sexta-feira, 23 de dezembro de 2022

A curiosa história por trás do Santo Casamenteiro Cruzília

 

Queijo exclusivo da marca carrega a fama de levar ao altar quem degusta o produto



O Queijo Santo Casamenteiro carrega consigo a lenda de levar ao altar aqueles que experimentam o produto – exclusivo da Cruzília, marca que integra a plataforma UltraCheese localizada na Serra da Mantiqueira (MG), no melhor
 terroir do país para produção de queijos finos.

 

Como toda tradição tem a sua origem, a história do Queijo Santo Casamenteiro começou a ser escrita já nas primeiras semanas de sua criação. Na ocasião, percebeu-se um curioso fenômeno: as moças que preparavam a iguaria e provavam o produto, acabavam se casando pouco tempo depois. Desde então, a fama de casamenteiro do queijo se espalhou pelo Brasil afora.

 

Mas não é apenas em solo nacional que o Santo Casamenteiro faz sucesso: o queijo foi eleito um dos melhores do mundo no Concours International des Fromages de 2017, na França. Também foi escolhido como o produto mais inovador da América Latina em 2017, no Food Ingredients South America Innovation Awards.




 “A receita tem como base o Queijo Azul de Minas, outro item exclusivo da Cruzília. As unidades são decoradas uma a uma em um processo manual feito com muito carinho por nossos mestres queijeiros. O toque final fica por conta do recheio equilibrado com damasco, nozes e cream cheese”, conta Maria do Céu, especialista em queijos e consultora da UltraCheese.

 

Com gosto suave, o Santo Casamenteiro dispõe de várias camadas, similar a um bolo de núpcias. Por conta da sua textura e cremosidade, é recomendado o consumo in natura como entrada ou aperitivo.


Vinhos brancos Chardonnay ou espumantes Brut são bem-vindos na harmonização, assim como os vinhos tintos do Porto ou cervejas IPA, Vienna e Pale Ale. O Santo Casamenteiro é um produto único, uma experiência inigualável e torna qualquer ocasião em um momento mais do que especial.

 

O vídeo sobre o produto pode ser assistido em https://www.youtube.com/watch?v=N0K4yEIkOZ4&feature=youtu.be

 

Sobre a UltraCheese – A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa plataforma de cremes e queijos do país. A marca integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital, que tem como objetivo a expansão de empresas de médio porte dentro da cadeia de valor do agronegócio no Brasil e na América do Sul. No portfólio, constam queijos, manteigas e cremes para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte de fazer cremes e queijos é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.

 

Sobre a Cruzília – Fundada em 1948, com uma pequena banca no Mercado Municipal de São Paulo. O empreendimento cresceu e, ao final da década de 80, a marca abriu laticínio próprio em Cruzília/MG. A fábrica está situada ao pé da Serra da Mantiqueira, no melhor terroir do Brasil para a produção de queijos finos. A Cruzília é herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu, trazido para a região por dinamarqueses. Com equipamentos modernos, matéria-prima selecionada e processos quase artesanais somados a rigorosos controles de qualidade, desde a origem do leite até a maturação ideal dos queijos, fabrica queijos únicos que tornaram a empresa a queijaria brasileira mais premiada no mundo. Possui um mix de queijos especiais, cotidianos e exclusivos. Mais em https://www.instagram.com/queijoscruzilia/

Frühling lança Stolen e Panetone Trufado com toque artesanal para o Natal

 


 

A marca de confeitaria Frühling, recém-chegada à capital paranaense, que é inspirada na confeitaria alemã, conhecida por ser muito generosa nas porções, na delicadeza das texturas e exigente no sabor, está com lançamento na sua linha especial de Natal: o Stolen e o Panetone Trufado. As novidades podem ser conferidas em uma de suas unidades em Curitiba, nos bairros Bom Retiro (Rua Hugo Simas, 2010) e no Batel (Av. Carlos de Carvalho, 1286).

 

 

Os dois produtos são itens diferenciados por levar em suas receitas ingredientes altamente selecionados, com toque artesanal, proporcionando uma nova experiência aos consumidores. Eles acabam de ser produzidos, o que garante qualidade e frescor ao saborear cada fatia. E, são uma ótima opção para presentear neste Natal, em embalagens sofisticadas, individuais ou em kits especiais.

 

 

O Stolen é um pão doce clássico do Natal Alemão, em formato de baguete, e que se assemelha em tradição ao panetone. Ele apresenta massa amanteigada, recheada com frutas e coberto em três opções - Fondant, Chocolate branco e Chocolate Blend.  Este produto conta com um designer afetuoso, envolto em um papel natalino e amarrado com fitas, remetendo às docerias e padarias históricas da Alemanha. Com 550g, o Stolen é comercializado por R$ 39.

 

 

A receita dos Panetones da Frühling é leve e muito recheada, com damascos e um toque sofisticado de laranja. A linha de Natal ganha essa nova versão mais requintada, com o lançamento do panetone trufado. Eles levam em sua receita ingredientes altamente selecionados, que proporcionam uma explosão de sabores ao degustar. O centro da massa é cuidadosamente removido, e em seu lugar, adicionada uma fartura da mais nobre e aveludada trufa. A finalização é uma cobertura com chocolate branco ou blend. O Panetone Trufado é apresentado em embalagem de 900g, por R$ 138,00.

 

Sobre a Frühling

 

A confeitaria fina Frühling, inspirada na confeitaria alemã, tem como destaque na operação a oferta de bolos e tortos, que são generosos em suas porções, com mais camadas e recheios. Pertencente ao grupo Doce D’ocê, de Chopinzinho/PR, conta atualmente com três lojas, sendo as duas em Curitiba e uma em Pato Branco. A marca projeta aportar em 2023 no mercado de franquias.

 

Ao visitar as lojas, o público encontrará conforto, elegância, sofisticação, requinte, bom gosto e qualidade, em cada cantinho, desde a estrutura até os produtos e serviços, com valores condizentes aos praticados pelo mercado.

  
SERVIÇO:
Batel: Al. Doutor Carlos de Carvalho, 1286 - segunda a sábado das 10h – 20h. Domingos e feriados, das 10h – 18h.


Bom Retiro: Rua Des. Hugo Simas, 2010 – segunda a sexta das 11h – 22h. Domingos e feriados, das 13h – 21h.


 
Informações:
Instagram: @fruhlingbolosetortas

Ceia de Natal na Lellis Trattoria Curitiba

  

Tradicional endereço conta com pratos especiais no jantar do dia 24 e almoço do dia 25 de dezembro, além de serviço delivery para celebrar em casa

 


A tradição de Natal pede a reunião de família e amigos ao redor de uma mesa farta, além de sugerir itens que não podem faltar no cardápio. A Lellis Trattoria Curitiba, sob o comando do empresário João Lellis, apresenta seu cardápio para a festa mais aguardada do ano.

 

Reconhecida como um dos melhores endereços para quem não tem tempo ou habilidade para preparar sua própria ceia, a Trattoria tem tradição no serviço de porções generosas, que servem tranquilamente duas pessoas. Lellis ressalta que conta com pratos especiais no jantar do dia 24 e almoço do dia 25 de dezembro. 


Entre as sugestões da casa para a ceia, estão o Peru Assado à Califórnia com purê de maçã e frutas em calda quente, e o Peru Assado à Brasileira com farofa, batatas fritas e arroz. Cada prato sai por R$ 190,00.

 

Para quem deseja variar na ceia de Natal e experimentar outras possibilidades além do peru, o cardápio da Lellis Trattoria oferece outras opções, todas para duas pessoas, em porções bem servidas:


  • Torteloni a Napolitana (recheado com perfil de vitela) com funghi seco, por R$ 159,90;
  • Agnelotte recheado com ricota, espinafre, nozes e parmesão com uvas passas, por R$ 159,90;
  • Perna de Cabrito assada (traseira) com batatas coradas e brócolis, por R$ 210,50;
  • Paleta de Cabrito assada com batatas coradas e brócolis, por R$ 185,50.

“O Natal já virou uma tradição aqui no restaurante. Recebemos muita gente na noite do dia 24, mas o almoço do dia 25 é sempre um momento em que somos bastante procurados”, conta.


Além das sugestões da casa, todo o cardápio do restaurante continua disponível nos dias 24 e 25. A Lellis Trattoria também conta com o serviço de delivery para as duas datas, a fim de atender aos que preferem comemorar em casa. As encomendas devem ser realizadas com pelo menos um dia de antecedência pelo telefone ou mesmo no próprio dia pelo aplicativo do Lellis.

 

Vale ressaltar que a Lellis Trattoria não faz reservas para os dias 24 e 31 de dezembro devido à procura intensa para essas duas datas. Nas demais, as reservas podem ser feitas, com no mínimo três dias de antecedência, pelo e-mail curitiba@lellis.com.br ou pelos telefones (41) 3242-9320 e (41) 3244-7943.


Para mais informações, acesse https://www.lellis.com.br A Lellis Trattoria fica na Rua Gonçalves Dias, 51, Batel.


Foto: Marcelo Andrade.

 

Crossroads promove nova edição de sua tradicional festa de Natal, a Merry Rock Christmas

 

Evento mais rock n’roll da cidade contará com especial Aerosmith, Queen, Bon Jovi e o melhor do rock nacional. Ingressos estão à venda



 

 Bar Crossroads, referência na cena rock n’roll da capital paranaense há mais de 25 anos, anuncia a nova edição de um dos seus tradicionais eventos de fim de ano, o Merry Rock Christmas.

Com data marcada para o dia 24 de dezembro, a partir das 22h, o evento contará com seis horas de duração e um line-up repleto de sucessos do rock, passando pelo melhor do Aerosmith, Bon Jovi e Queen, com a banda Backstage, e celebrando os grandes clássicos do rock nacional, com o grupo Válvula Vapor.

“Não vemos a hora de comemorar o Natal ao lado do nosso público roqueiro, que nos acompanhou durante todo o ano. Essa é uma das celebrações especiais que preparamos para fechar 2022 com chave de ouro. Então, depois de passar a ceia com a família é hora curtir a noite ao lado dos apaixonados pelo rock n’roll”, comenta Alessandro Reis, fundador do Bar Crossroads.

Além da programação musical, a noite também contará com um cardápio especial, reunindo opções gastronômicas, como hambúrgueres, pizza, dadinhos de tapioca e outras porções, assim como chopes e drinks, disponíveis a partir de R$17.
Os ingressos para o Merry Rock Christmas estão disponíveis pelo Cheers Shop com valores a partir de R$60. A classificação é 18 anos.

New Years Rock

Além da celebração natalina, o Crossroads também está com ingressos à venda para a festa da virada, a New Years Rock, uma grande celebração que contará com dois palcos e três atrações musicais, sendo a banda Drive True, com o melhor do Rock e Grunge dos anos 90 e 2000, a Válvula Vapor, tocando clássicos do rock nacional, e o grupo Amazing, trazendo um repertório com sucessos do Hard Rock. Os ingressos estão à venda com valores a partir de R$80 e podem ser adquiridos pelo Cheers Shop.

Bar Crossroads fica localizado na Av. Iguaçu, 2304, no bairro Água Verde. Mais informações pelo telefone ou whatsapp (41) 3243-3711 e nas redes sociais oficiais @barcrossroads (Facebook | Instagram).


Serviço:
Bar Crossroads apresenta o Merry Rock Christmas
Endereço: Bar Crossroads 
(Av. Iguaçu, 2304 – Água Verde)
Data: 24 de dezembro
Horário: das 22h às 4h
Ingressos: a partir de R$60 pelo Cheers Shop
Classificação: 
18 anos
Redes sociais oficiais: @barcrossroads (Facebook | Instagram)

 

Bar Crossroads apresenta o New Years Rock
Endereço: Bar Crossroads 
(Av. Iguaçu, 2304 – Água Verde)
Data: 31 de dezembro
Horário: das 22h às 5h
Ingressos: a partir de R$80 pelo Cheers Shop.
Classificação: 
18 anos
Redes sociais oficiais: @barcrossroads (Facebook | Instagram)

Atração em Curitiba, Bola de Natal gigante e iluminada tem estrutura passível de recorde mundial


A estimativa é que esta seja a maior estrutura em formato de bola excêntrica já produzida no mundo: a construção possui 3,6 toneladas, 15 metros de altura e 15 metros de diâmetro




Gigante e iluminada, a Bola de Natal - assinada pelo arquiteto curitibano Luiz Volpato - surgiu como uma ideia despretensiosa e se tornou passível de recorde mundial. A estimativa é de que esta seja a maior estrutura em formato de bola excêntrica já produzida no mundo: a construção possui 3,6 toneladas, 15 metros de altura e 15 metros de diâmetro.


O projeto se originou a partir de uma demanda do atual prefeito de Curitiba, Rafael Greca, que buscava uma atração emblemática para compor seu programa de Natal. Sua ideia inicial era uma árvore com 10 metros de altura, mas, Volpato queria um projeto surpreendente para um dos natais mais famosos do país.

Para fugir do óbvio, atendo-se a um elemento característico da época, o arquiteto desenvolveu a Bola de Natal. No entanto, o desafio da execução era enorme. Volpato explica que uma estrutura desta dimensão, esférica e assentada excentricamente, requer uma fundação específica para ficar em pé.

“O centro não está no eixo vertical e as cargas não se distribuem de forma simples, tudo isto para dar o efeito de uma bola que caiu no solo. Desenvolvemos uma estrutura metálica com desenho específico para que ela repousasse sobre o chão, suavemente, sem nenhuma base aparente”, explica o profissional.


A Bola de Natal foi instalada pela primeira vez em 2019, na Rua Mário Tourinho, uma das mais conhecidas da capital paranaense. Em pouco tempo, a atração repercutiu nacionalmente e atraiu turistas de diversos estados. Devido ao sucesso, prefeituras de outras cidades brasileiras manifestaram interesse pelo projeto.

Em 2021, foi a vez do Rio de Janeiro receber a gigante iluminada. Na Praça Mauá, ela serviu como túnel para o VLT, transporte público que circula no centro da capital carioca. Agora, em 2022, a atração retorna para a programação do Natal de Curitiba – Luz dos Pinhais, com patrocínio do Club Athlético Paranaense. A Bola de Natal está localizada na Praça Afonso Botelho (Praça do Athletico) e ficará exposta até o dia 08 de janeiro.



Serviço
Rua Engenheiros Rebouças, 3020 - Água Verde l Curitiba - PR, 80250-040.
Praça Afonso Botelho (Praça do Athletico).
Aberta 24 horas.


Foto: Leo Flores.

Baviera: o novo cartão-postal do Natal de Curitiba

 

 Com decoração personalizada, um dos restaurantes mais tradicionais de Curitiba também quer ser referência no Natal da cidade

 

 


Uma árvore de 3 metros de altura colocada sobre um pedestal e com um acabamento todo feito com caixas de vinhos: esse é o principal atrativo da decoração de Natal do Baviera. O restaurante - que fica num charmoso porão de uma casa centenária de Curitiba - se vestiu com as cores do Natal, mas sem perder a essência e o conceito do espaço. “Optamos por uma decoração mais rústica, que combina muito com a atmosfera do restaurante. Eu sempre achei que o Baviera tem tudo a ver com o espírito do Natal. Nós costumamos viajar muito para Gramado e trouxemos algumas inspirações de lá”, afirma a sócia e arquiteta Thayana Hey.

Em meio a elementos como laços, pinhas e cerejeiras, alguns itens personalizados funcionam como uma homenagem aos próprios clientes: a guirlanda, por exemplo, é toda feita com rolhas dos vinhos consumidos no Baviera.

A decoração natalina foi toda pensada para preencher os amplos espaços do Baviera, e a ambientação vai além dos enfeites: a música e o som ambiente também foram planejados com muito cuidado. “É a primeira vez que mudamos a playlist do Baviera, por isso escolhemos as músicas uma a uma. O formato continua sendo de canções instrumentais e orquestradas, mas agora com a temática de Natal”, conta o proprietário do restaurante, Márcio Borges.

A preocupação com o bem-estar dos clientes vai além: o sistema de climatização conta agora com blindagem na área do forno - para que o calor não se espalhe - e aparelhos de ar-condicionado nos mezaninos. “Colocamos uma cortina de ar próxima do forno para gerar mais eficiência ao ar-condicionado. Foram instalados quatro grandes aparelhos no espaço, em um projeto de climatização bastante moderno”, explica Thayana.

O Natal decorado do Baviera ganha ares ainda mais charmosos porque o restaurante respira história e tradição. A inauguração foi em 1972 - em maio desse ano o local completou 50 anos. Para muitos especialistas ele é tido como um dos melhores espaços para se tomar vinho em Curitiba. O ambiente amplo e intimista, as peças raras de decoração “estilo velho mundo”, a meia luz e o ar medieval garantem aos clientes uma experiência única - tudo isso, é claro, aliado a uma gastronomia impecável e premiada.

Neste ano o espaço passou por uma revitalização nos banheiros e na fachada, assim como a cozinha - que passou por uma reforma completa. Os salões foram restaurados, mantendo todos os elementos, como o famoso enxaimel, as lanternas e o lustre de velas, o grande alambique de cobre, as luminárias originais Tiffany e o estilo Art Nouveau. E nessa época de final de ano, o charme irretocável ganha um elemento ainda mais especial: a magia do Natal.

“Muitos dos nossos clientes são turistas, e são eles que nos dão esse retorno: consideram o Baviera como um restaurante cartão-postal”, afirma o Márcio Borges. Com o capricho da decoração, o restaurante se consolida também no circuito de atrações natalinas da cidade. Vale a pena visitar, conhecer e se encantar. O Baviera estará aberto no dia 25 de dezembro. Reservas antecipadas serão contempladas com uma exclusiva decoração natalina nas mesas.

 

Serviço:

Decoração de Natal no Baviera

Endereço: Rua Augusto Stelfeld, 18 – Centro

Horário de funcionamento: 18h às 0h

Telefone: (41) 3232-1995

Site com cardápio completo: https://www.cantinabaviera.com.br/cardapio

Instagram: @cantinabaviera

Ceia de Natal personalizada para deixar a cozinha de lado

 

                                 Restaurante prepara ceia completa para pequenos grupos




 Se como bom brasileiro você deixou para última hora e precisa levar preparar a ceia de natal ou até mesmo só levar um prato para o evento na casa de alguém saiba que tem quem prepare tudo para você. O Anarco Restaurante além da ceia completa pensou no formato reduzido para atender pequenos grupos.




 O menu se divide em entrada, salada, prato principal e sobremesa. Entre as opções estão, Burrata com tomate cereja, rúcula, pesto e presunto Parma ou Carpaccio de Hadock com pão branco da casa, rúcula como entrada; a Salada Verde (vários tipos de alface, tomate, presunto Parma, Mussarela de Bufala, alcachofra e berinjela grelhada). As opções de prato principal são Risoto de Fungui, Risoto de 4 queijos, Talharim na Manteiga, Pappardelle ao Pesto acompanhado de peixes ou carnes: salmão assado com legumes grelhados, paleta de cordeiro, pernil assado ou galeto assado recheado. De sobremesa, os dois carros chefes Tiramissu ou Panna Cotta de Frutas Vermelhas.

 

Os valores variam conforme a opção escolhida e, também, pela quantidade. Além do menu sugerido, o Anarco Restaurante contempla outras opções de massas, carnes e peixes. Todos os pedidos podem ser personalizados. Informações pelo 41 3029-6154. Vale lembrar que quem optar por fazer compras no Mercado Municipal de Curitiba, também pode se deliciar no restaurante que fica na Praça João Snege. Mais informações em @anarcorestaurante Encomendas até 23/12.

 

Serviço

O que: Ceia de Natal e Ano Novo

Onde: Anarco Restaurante

Informações: @anarcorestaurante ou 41 3029-6154.


Foto: Rodrigo Pierrot.

quinta-feira, 22 de dezembro de 2022

Brød Bakery apresenta cardápio especial de Natal

 

Além de quatro opções de especialidades temáticas inspiradas na cultura nórdica a panificadora artesanal aposta em ceia sob encomenda com mais de 60 itens




 

Clássicos natalinos reinventados com forte influência nos países nórdicos e uma profusão de sabores. O cardápio de natal da Brød Bakery acaba de ser lançado e apresenta quatro novidades gastronômicas. Concebidas para proporcionar uma experiência gustativa singular, as especialidades têm preços que variam de R$24 a R$38. “Nosso menu foi pensado para surpreender mais uma vez. Queremos celebrar esta data festiva tão importante com a degustação de sabores que aguçam o paladar de maneira única e inventiva”, explica Ricardo Zilz, um dos sócios da Brød.

 

Destaque para combinações criativas saborosas como a Rabanada de Brød.ttone servido com BrødCream e a singular fatia de Brød.ttone quente (com creme fraîche, finalizado com crispy de parma no chocolate e calda de laranja trufada). O menu também traz duas opções de bebidas para adoçar o período natalino: a versão gelada Xmas Cherry, (com morango, leite, finalizado com topping de matcha cream e cereja) e a opção quente Hot Vanillu (com baunilha vaporizado com leite, derramado sobre esfera de chocolate recheada com marshmallows).

 

Ceia com pegada nórdica

 

Para aqueles que desejam uma ceia diferenciada este ano, a Brød Bakery oferece a opção de encomendas. Cerca de 60 itens foram divididos nas seguintes categorias: Entradas, Antepastos, Quiches, Carnes e Peixes, Acompanhamentos Especiais, Doces e Sobremesas, Bolos e Tortas, Presenteáveis e Cestas de Natal. Entre os destaques do icônico menu, algumas sugestões irresistíveis da casa. O tradicional Peru Assado da Brød será envolto em manteiga temperada e redução de molho velouté assado no forno de pedra. O prato recebe, ainda, recheio com farofa Miga, ervas frescas e crispy de bacon. (R$ 149/kg, um Peru pesando 4kg serve de 12 a 14 pessoas). Apaixonados por salmão tem como opção o Filé de Salmão Grelhado ao molho cremoso de tomate seco e espinafre frescos salteados na manteiga de ervas. (R$ 280/kg – pedido mínimo de 1kg que serve aproximadamente 4 pessoas). Já os fãs de Camarões Grelhados terão à disposição uma opção servida no molho Alfredo com cubinhos de abacaxi grelhado, cobertos com queijo parmesão e farofa de Miga. (R$ 320/kg – pedido mínimo de 1kg, que serve aproximadamente 4 pessoas).

 

As opções doces para a ceia de Natal fazem os olhos brilharem. Impecáveis nos detalhes, as sugestões para levar à mesa ou presentear fazem da escolha entre um item ou outro uma difícil tarefa entre os nomes de difícil pronúncia, porém, absolutamente irresistíveis. A torta Figentærte (R$ 123), por exemplo, é feita com Pâte Sablée, compota artesanal de figo, biscuit de especiarias com pralinê de nozes, mousse de mel e baunilha, finalizada com figos frescos. A sobremesa Träd Christmas (R$ 320) é identificada como a “materialização adocicada do Natal” – pense se não é uma sugestão surreal. Inspirada na Árvore da Vida da mitologia nórdica, ela é feita com profiteroles com creme de Champagne, macarons de pistache e de frutas vermelhas, gingerbreads recheados com chocolate, biscoitos amanteigados e mini donuts no chocolate branco e suspiros. Para quem deseja acrescentar um belo ícone à mesa de doces, a Vingólf Tower (R$ 220) é uma torre de doces com inspiração nos magníficos edifícios da mitologia nórdica e foi pensada para transportar, presentear ou servir. Comporta 12 tipos de doces diferentes a escolher: croissants (manteiga, chocolate, pistache ou BrødCream), Kannelbules, Cinnamon Rolls e Cannelés.

 

Presenteáveis

A estreia da Julekasse aconteceu no primeiro Natal da Brød Bakery e já ganhou o posto de “clássico da casa”. Este ano, as caixas de madeira contendo doces e biscoitos ao modo Scandinavian Gift podem ser conferidas em duas versões: Tradicional ou Cookies. (R$ 170 e R$ 190).

 

Quem aprecia o formato das cestas de Natal pode escolher entre três sugestões: Norway (R$ 280), Sweden (R$ 210) e Finland (R$ 170). Na opção que remete à Suécia, a elegante composição traz Água com Gás Don Perrier, mix de castanhas, fatia de Brød.ttone, baguette de levain pequena, muffin red velvet com gotas de chocolate branco, kannelbule com amêndoas, coulis de frutas vermelhas, morangos frescos e vaso ornamental de suculentas.

 

Para mais informações sobre todos os itens, os interessados podem solicitar o cardápio e registrar as encomendas pelo telefone: (41) 3077-7270.

 

 

Serviço:

Brød Bakery Curitiba – Padaria Artesanal

Endereço: Rua Padre Ladislau Kula, 800

Horário de funcionamento: das 8h às 20h, de terça a domingo

Instagram: @brodbakerycuritiba


Foto: Agência Hario.

Aplicativo ajuda usuários a cumprirem metas em 2023

 


Aplicativo ajuda usuários a cumprirem metas em 2023


Minha Rotina, funcionalidade criada pela afiliada Globo no PR, pretende ser companhia cada vez mais frequente do público




 Ano Novo vem aí e a RPC, afiliada Globo no Paraná, achou uma maneira de estar ainda mais próxima dos paranaenses em 2023 e ajudá-los na organização das atividades do dia a dia e na concretização de metas e sonhos. Para isso, criou a funcionalidade Minha Rotina, disponível no aplicativo Você na RPC.





Com usabilidade fácil e intuitiva, Minha Rotina auxilia os paranaenses no planejamento de tempo para atividades físicas, estudo e leitura, oração e meditação, e também hobbies e outras atividades que a pessoa queira acrescentar. Além disso, a funcionalidade envia lembretes das atividades pendentes para ajudar na realização dos itens listados.


Eduardo Boschetti, diretor-geral da RPC, explica que o objetivo principal é facilitar a vida das pessoas. “Além de manter nosso público bem informado e interagir com eles diariamente, a RPC quer avançar e ser cada vez mais útil e presente na vida das pessoas. Agora, com o Minha Rotina, queremos ajudar o nosso público a concretizar novos planos e objetivos”, destaca o diretor.


O foco da emissora paranaense em acrescentar cada vez mais funcionalidades ao aplicativo Você na RPC é constante. Na palma da mão, as pessoas conseguem acessar a programação da RPC, interagir com a emissora por meio de mensagens e fotos que podem ser mostradas nos telejornais, conseguem receber alertas e as principais informações que a emissora coloca no ar e no G1, além do acesso a conteúdos exclusivos direcionados aos usuários da ferramenta.

 

Preocupada com a sustentabilidade e ciente de que também tem papel fundamental na preservação do meio ambiente, a emissora também inseriu recentemente no aplicativo a ferramenta RECICLA RPC. É uma ponte entre a comunidade e entidades gestoras responsáveis pela logística reversa. A funcionalidade informa aos paranaenses onde ficam os pontos de entrega voluntária de lâmpadas, pneus, pilhas e eletroeletrônicos, para reaproveitamento ou destinação final ambiental adequada.

 

“O aplicativo precisa ser um parceiro das pessoas e é para isso que trabalhamos, com a criação de novas funcionalidades. A comunicação pode ter um papel muito significativo no desenvolvimento das pessoas e da sociedade, mas sentimos que podemos ir além. Com o Minha Rotina  e com o Recicla, por exemplo, procuramos fazer a nossa parte e facilitar a vida das pessoas com ações concretas, simples e que permitam que todos nós evoluamos como pessoas, como cidadãos”, complementa Eduardo.

 

Cuidados com a decoração de Natal para evitar acidentes com os pets

 

A época de Natal já está presente nos lares brasileiros com enfeites como pisca-pisca, árvore de Natal e guirlandas. Porém, vários itens da decoração natalina encantam não apenas as pessoas, mas também chamam a atenção dos pets.




A médica-veterinária do Hospital Veterinário Batel (HVB), Melanye Laska, afirma que os gatos, em especial, são mais curiosos do que os cachorros e correm mais riscos de acidentes. Com relação à tradicional árvore de Natal, os gatos por si só já apreciam escalar os ambientes e esse item é um chamariz para esse hábito felino.


Ela alerta que, nessa escalada, os gatos podem cair e fraturar membros ou apresentar alguma luxação. Além disso, o pisca-pisca chama a atenção dos gatos porque se assemelha a algum bichinho. Logo, nesse hábito de caçar, os felinos podem morder os fios ou o pisca-pisca e levar um choque. “Outro cuidado na árvore de Natal é com as bolas de vidro, já que os felinos brincam com as bolinhas com as patas, que podem cair e quebrar, causando cortes”, observa Melanye.


Cuidado com plantas naturais


Além disso, há famílias que optam por fazer a árvore de Natal com plantas naturais. A médica-veterinária do HVB, Patrícia da Silva Conceição, afirma que as plantas típicas das decorações natalinas, como zimbro, cedrinho, bico-de-papagaio e azevinho não são tóxicas.


Porém, em caso de ingestão de plantas tóxicas, o animal pode apresentar vômito, diarreia, parar de fazer xixi e deixar de comer. O tutor precisa levar o pet imediatamente ao veterinário para que o profissional faça a avaliação dos sinais clínicos.


Gatos podem se enroscar com fitas e laços


Se na sua casa a decoração está repleta de enfeites com fitas e laços, a médica-veterinária do HVB aponta que este é mais um potencial risco para acidentes. “Os gatos gostam muito de brincar com fios e eles podem engolir fitas e laços, podendo levar a uma cirurgia de emergência para sua retirada. Isso sem contar com o risco de enroscar parte do corpo, como cabeça, dentes e patas”, assinala Melanye.


Nessa época do ano, uma árvore de Natal mais segura é aquela fixa ao chão, reduzindo a chance dos gatos derrubá-la. Além disso, é recomendável a compra de árvores mais baixas, bem como criar um ambiente para distrair os gatos com outros atrativos. “Faça prateleiras para eles subirem, no estilo playground, para tirar a atenção deles dos diversos enfeites espalhados pela casa”, conclui Melanye.